ÉTATS-UNIS

La cuisine des États-Unis est une cuisine très diversifiée difficile à définir, le pays ayant attiré des immigrants du monde entier, apportant leur culture et leurs goûts culinaires.

D’une certaine façon, il s’agit d’une synthèse des cuisines du monde, les principaux apports étant allemands, hollandais et irlandais. La cuisine amérindienne est préservée et protégée étant considéré comme patrimoine culturel des États-Unis.

Le sucré

Barres de citron
(lemon ba
rs)

Biscuits de la chance
(fortune cookies)

Crêpes bébé hollandais
(Dutch baby pancakes
)

Donut
(doughnut
)

Gâteau de dépression
(Depression cake)

Gâteau du président Lincoln
(Lincoln cake)

Gâteau mousseline
(chiffon cak
e)

New York cheesecake

New York cheesecake au citron

Pouding au chocolat
(chocolate pudding)
Le salé


California maki

Nachos