Sri Lanka

GÂTEAU D’AMOUR SRI-LANKAIS

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Le gâteau d’amour sri-lankais est un gâteau composé de semoule, noix de cajou, sucre cassonade, beurre, œufs, miel, cardamome, cannelle, citron vert, orange, vanille, rose, sucre glace et fleurs comestibles.Bien qu’influencé par la Perse avec l’utilisation d’eau de rose, le gâteau d’amour sri-lankais a été introduit par les Portugais au XVIe siècle siècle qui contrôlaient … Lire la suite

GÂTEAU D’AMOUR (SRI LANKA)

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Le gâteau d’amour est un gâteau à base de semoule, noix de cajou, œufs, beurre et sucre parfumé à la cardamome, cannelle, noix de muscade, eau de rose et miel. Originaire du Sri Lanka, ce gâteau est réalisé à l’occasion de fêtes ou d’anniversaires exprimant affection et partage. Facile à réaliser, spongieux et délicatement parfumé, il est … Lire la suite