
Catégorie : AFRIQUE


SELLOU (MAROC)

PALOUZA À L’EAU DE FLEUR D’ORANGER (ALGÉRIE)

MOUNA DE PÂQUES (ORAN)

GÂTEAU MESKOUTA À L’ORANGE – MAROC

COUSCOUS ROYAL – MAGHREB

SIROP DE MENTHE – MAROC

CHAKCHOUKA, POÊLÉE AUX LEGUMES ET AUX OEUFS

JUS DE BISSAP – SÉNÉGAL

CITRONNADE MENTHE (MAGHREB)

GÂTEAU COURANT D’AIR (KHOBZET HWÉ) – TUNISIE

GÂTEAU MARIE – ILE MAURICE

ZLABIAS, GÂTEAUX AU MIEL – ALGÉRIE

CORNES DE GAZELLE (QARN EGHZEL) – MAGHREB

CRÊPES MILLE TROUS (BAGHRIR) – AFRIQUE DU NORD

KALB EL LOUZ, CŒUR D’AMANDES – ALGÉRIE

MOUSKOUTCHOU, GÂTEAU ÉPONGE – ALGÉRIE

GÂTEAU ÉPONGE SWAHILI – KENYA/TANZANIE

GRIWECHS, GÂTEAUX AU MIEL – ALGÉRIE

BASBOUSSA (ÉGYPTE)

CACA PIGEON (MADAGASCAR)

POULET YASSA (SÉNÉGAL)

GÂTEAU CARRÉ ROUGE (ILE MAURICE)

MAKROUTS AUX DATTES (MAHGREB)
