La glace gelato au yaourt et aux fraises est un entremets glacé à base de petits-suisses, miel, fraises et fraises des bois.
Facile et rapide à réaliser, cette glace onctueuse originaire d’Italie se déguste lors des collations de la journée.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 15 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : – |
| Temps total : 15 min |
| Ingrédients : 4 personnes |
| 6 petits-suisses nature |
| 1 cuillère à soupe de miel |
| une barquette de fraises |
| une demi-barquette de fraises de bois (si possible) |
Préparation :
- Dans un bol, mélanger les petits-suisses avec le miel.
- Conserver les pots des petits suisses et laver.
- Placer les morceaux de fraises dans les pots et garnir de mélange de petits-suisses et de miel.
- Disposer un bâtonnet en bois dans chaque pot et garnir de fraises des bois entières.
- Mettre au congélateur durant au moins 3 h.
- Servir et déguster !
Citation :
Paul Bocuse
